Nürtinger Apfelsaft

Nürtinger Apfelsaft – ein Beitrag zum Erhalt der Streuobstwiesen zwischen Neckartal und Albtrauf.

Der Verein und seine Ziele

Streuobstwiesen sind ein kulturelles Erbe unserer Region. Sie machen den besonderen Charakter unserer Heimat aus und haben Land und Leute geprägt. Gleichzeitig handelt es sich dabei um Flächen von besonders hohem ökologischem Wert.

Die Gründung des Fördervereins Nürtinger Apfelsaft e.V. im Jahr 1997 geht auf eine gemeinsame Initiative des Nürtinger Amtes für Landwirtschaft, der Stadt Nürtingen sowie der Ortsgruppen des BUND und des NABU zurück. Die ständige Geschäftsstelle ist beim städtischen Umweltbeauftragten angesiedelt.

 

Ziel des Vereines ist die Erhaltung des naturnahen Streuobstanbaus zwischen Neckartal und Albtrauf. Durch Baumpflanzaktionen, Infostände und  Saftverkostungen wird in der Öffentlichkeit für den Fortbestand der Obstwiesen geworben.

Streuobstwiesenbörse

Sie haben eine Streuobstwiese, die Sie nicht mehr abernten können oder wollen Ihre Obstwiese verpachten?

Sie suchen eine Streuobstwiese zum Abernten oder möchten eine Obstwiese anpachten?

Hier finden Sie nähere Informationen zur Streuobstwiesenbörse.

 

Das Aufpreisprojekt

Etwa 100 Streuobstlieferanten aus dem Umland haben sich vertraglich dazu verpflichtet,

• keine synthetischen Spritzmittel anzuwenden (außer den im ökologischen Landbau zugelassenen)
• nicht mineralisch zu düngen
• abgängige Obstbäume durch Hochstamm-Neupflanzungen zu ersetzen
• die Baumpflege zu gewährleisten

 Als Gegenleistung wird dem Erzeuger ein Aufpreis auf den Tagespreis bezahlt.

Der Förderverein sorgt durch regelmäßige Kontrollen wie Begehungen und Rückstandsanalysen auf Spritzmittel etc. für die herausragende Qualität des Apfelsaftes.

Produkte

Der Nürtinger Apfelsaft wird als naturtrüber und klarer Saft in der 1l-Pfandflasche im Handel verkauft. Der Vertrieb erfolgt über die Fa. Stradinger, gekeltert wird der Saft bei der Fa. Burkhardt.

Seit Herbst 2008 gibt es den Nürtinger Apfelsaft auch als zertifizierten

 

BIO-APFELSAFT

 

auf dem Markt. Der Saft trägt das Biosiegel nach der EG-Öko-Verordnung. Hierfür mussten sich die Erzeuger mit ihrer gesamten Produktionskette den Biorichtlinien unterwerfen. Der Bio-Saft wird in Kooperation mit der Fa. Häussermann in Neckartailfingen hergestellt.